Hobi Makan Ketupat? 5 Side Dish Ini Jangan Dilupakan

Side Dish ialah makanan pendamping ketika makan ketupat. Fungsi side dish agar ketupat yang dimakan lebih lezat dengan varian rasa masakan lain, bukan hanya rasa ketupat saja. Nah, berikut side dish yang perlu disedikan.


Gulai Kambing Teman Makan Ketupat
Selain gulai kambing sebenarnya boleh diganti dengan daging lain seperti daging kerbau dan daging sapi jika tidak suka daging kambing. Ketupat dimakan bersama gulai daging dan kuahnya sangat nikmat dari paduan rasa asin, gurih dan sensasi panas.

Opor Ayam
Opor ayam juga sangat nikmat dimakan bersama ketupat bahkan sudah dikenal sebagai teman sejati dari ketupat. Daging dan kuah opor ayam memiliki rasa tersendiri ketika digabungkan bersama ketupat dan dimasukkan ke dalam mulut.

Sambal Goreng Kentang
Sajian ini hampir selalu ada di berbagai perayaan,  dan juga enak jika disantap saat makan ketupat.  Sambal goreng kentang memiliki rasa unik dengan sensasi pedas dipadukan dengan asin gurih yang sangat nikmat. Jangan lupa rasa manisnya disukai banyak orang.

Untuk membuatnya pun tak terlalu sulit, disajikan bersama petai dan ampela hati semakin lezat. Jadi, ketika lebaran tiba setelah masak ketupat,  jangan lupa sediakan sambal goreng kentang. Apalagi jika ditambahkan dengan telur puyuh juga. Pasti semakin enak.

Semur
Juga menjadi makanan pendamping ketupat yang tak kalah lezat dibanding sajian lainnya. Bisa dimakan kuahnya saja bersama ketupat ataupun bersama daging ayam. Sehingga tak perlu makan nasi lagi setelah makan semur bersama ketupat. Bahan dasar semur selain ayam juga ada daging sapi, jengkol, tahu dan telur.

Rendang
Rendang baik itu daging ayam, daging sapi atau daging kerbau, semua sangat lezat jika dimakan bersama ketupat. Umumnya rendang disajikan dengan kuah nasi padang dan nasi yang hangat. Kini coba ganti nasi dengan ketupat yang sama-sama mengandung karbohidrat, sehingga tak perlu lagi makan nasi setelah makan  ketupat.

Kelima makanan pendamping atau side dish ini sangat cocok dicicipi bersama ketupat, sehingga lebih banyak rasa dan hidup menjadi berwarna. Selamat menikmati.